Левая панель
Панель боковая
Статья
Имя
е-mail
Сайт
Текст
 
    О пользе морских водорослей известно всем. Их широкое применение объясняется наличием огромного количества полезных веществ, таких как фитогормоны, аминокислоты, а также кальций, калий, магний, фосфор, натрий, сера, йод, большое количество витаминов, ферментов, альгиновая кислота, полисахариды, полиненасыщенные жирные кислоты. И это еще неполный список.
    Морские водоросли создают невысокую щелочную среду в крови, плюс помогают удалять избыточные жировые запасы и слизь. А совместно с аминокислотами они прекрасно защищают сердечную мышцу человека. Благодаря витаминам, входящим в состав морских водорослей, они защищают нас от многих заболеваний.


    Отдельно стоит поговорить об альгиновой кислоте, входящей в состав морских водорослей. Ее впервые открыл в Стенфорд в конце прошлого века. Спустя некоторое время её обнаружил Крефтинг. Многие целебные свойства водорослей можно объяснить присутствием именно этой кислоты. Содержание альгиновой кислоты в водорослях может колебаться от 11 до 60 процентов. Функционально альгиновую кислоту можно сравнить с пектином, содержащемся в ягодах, овощах, плодах. Она обладает удивительной способностью к адсорбции. Она способна адсорбировать воду превышающую собственный вес в 300 раз! Лечебные свойства этой кислоты тоже уникальны. Альгинаты широко применяются во многих отраслях промышленности, медицины, косметологии в связи с присутствием таких свойств, как вязкость, способность к гелеобразованию, набуханию, стабилизации водно-жировых растворов. Альгиновая кислота и ее соли - прекрасные энтеросорбенты, способные связывать и выводить из организма тяжелые металлы и радионуклиды не нарушая кальциевый обмен. Помимо этого, альгиновая кислота и ее соли способны стимулировать регенеративные процессы в тканях, ускорять очищение и заживление ран.

Бурые водоросли.
Их польза для человека.
Бурые водоросли. Их польза для человека.
    Если сравнивать содержание и качественный состав белков и углеводов, то пищевые продукты из водорослей значительно уступят пищевым продуктам, из наземных растений. Но они обладают ценнейшими свойствами, которых нет в растительном пищевом сырье наземного происхождения. Поэтому, морские водоросли должны рассматриваться не как энергетический источник для организма, а как диетический, лекарственный ингредиент.
    Морские бурые водоросли нашли свое применение и в медицине. Они представляют собой сырье для производства множества медицинских препаратов, а так же биологически активных добавок. Достаточно много лекарств против диабета, ревматизма, мигрени и т.д. созданы как раз на основе морских водорослей. Одним из таких препаратов является лактомарин. Это натуральный водорослевый гель, содержащий огромное количество полезных для человека веществ. Подробнее об этом продукте можно узнать на сайте http://lactomarin.kz. Альгинат кальция, например, используется в стоматологии и при изготовлении форм зубных протезов. В фармакологии альгинаты используются как связующий компонент в таблетках, драже. Есть так называемые альгинат-хитиновые капсулы. Через их поры происходит выделение инсулина. Альгинаты применяются в производстве антибиотиков, гормонов, вакцин.





Ребенок плачет во сне
Открытие головки у мальчиков
Как развлечь детей дома
Крутой конструктор для детей
Адаптация детей к школе
Формирование правильной осанки ребенка
Требования к будующему первокласнику
Фруктовое домашнее мороженое
__
__
Стр. 15
Как сделать гелиевый шарик
Пальчиковые краски и тесто для лепки для детей
Как мотивировать ребенка к учебе
Как научить ребенка плавать
Кричу на ребенка, что делать
Боюсь отвечать у доски
Агрессивный ребенок
Панель меню
Энурез у детей
Поделки своими руками. Шапка шута.
Бананы в шоколаде
Бурые водоросли. Их польза для человека.
Бурые водоросли. Их польза для человека.
Яндекс.Метрика
Чем занять ребенка на даче
Так ли страшен глутамат натрия как его малюют?
Особенности воспитания мальчиков
Бурые водоросли. Их польза для человека.
Дата публикации:
08.08.2016 года
    Эти морские растения содержат просто огромное количество йода. Причем до 95% йода - в виде органических соединений, 10% из которых связаны с белком, что имеет большое значение для усваивания йода. Кроме этого, в морских водорослях содержатся неактивные гормональные вещества, подобные тем, что находятся в ткани щитовидной железы. Поэтому, искусственно созданный продукт никогда не сможет конкурировать с природным.         Антисклеротическое свойство водорослей можно объяснить не только присутствием йода, но и антагониста холестерина - бетаситостерина. Это вещество помогает растворять осевшие на стенках сосудов холестериновые отложения. Уменьшение холестерина в крови связано и с наличием полиненасыщенных жирных кислот типа омега-3.



    Очень помогают бурые водоросли и людям, страдающим от запоров. Запор - это по сути замедление движения содержимого по толстой кишке из-за понижения мышечного тонуса. Слабительное действие водорослей основано на способности сильно набухать, увеличиваться в объеме, вызывая раздражение рецепторов слизистой кишечника, что приведет к усилению перистальтики. Помимо этого, обволакивающее действие альгиновой кислоты будет способствовать уменьшению всасывающей способности, а значит разжижению стула.
    Широкое применяются бурые водоросли и в косметологии. Большой популярностью в салонах красоты пользуется процедура обертывания с применением морских водорослей. Это и не удивительно, ведь морские водоросли имеют прекрасный антицеллюлитный эффект. На основе морских водорослей производят и разнообразные кремы, сыворотки и другие косметические продукты для лица и тела.



Бурые водоросли. Их польза для человека.
    Помимо этого морские водоросли используются в талассотерапии. Это комплекс приемов профилактики и восстановления резервов организма с применением морской воды, водорослей и других продуктов, на их основе. Обычно в пищевой промышленности как наполнитель и разрыхлитель при изготовлении мороженого, кофе, какао, хлеба используется альгиновая кислота. В кулинарии водоросли придают блюдам пикантный цвет и аромат. А сторонники здорового питания употребляют вместо соли сушеную морскую капусту.
    Морские водоросли не аллергичны, поэтому их можно давать и детям с двух лет, но не чаще двух раз в неделю по 30-40 г. Естественно, если у ребенка нет каких-либо серьезных заболеваний. А лучше проконсультироваться с вашим врачом. Для этого лучше использовать сушеные или замороженные водоросли, ведь салаты из морской капусты могут содержать консерванты и вещества, не подходящие для детского питания.